桶裝水致嘉興師生511人感染諾如病毒！
2014-02-24 10:47:08
最近，嘉興兩地多所學校發生數百名學生諾如病毒感染性腹瀉的消息，在網絡上被廣泛轉發。嘉興市疾控中心于昨天公布調查結果：這是一起因飲用不潔桶裝水引起的集體感染事件，累計報告發病人數511人。
最近，嘉興兩地多所學校發生數百名學生諾如病毒感染性腹瀉的消息，在網絡上被廣泛轉發。嘉興市疾控中心于昨天公布調查結果：這是一起因飲用不潔桶裝水引起的集體感染事件，累計報告發病人數511人。
這個消息，讓許多人開始擔心桶裝水的飲用安全，目前不少家庭和單位都在使用桶裝飲用水，而且通過網絡搜索會發現，近年來，我省及全國各地，都發生過桶裝水引發的諾如病毒感染事件。
桶裝水是諾如病毒滋生的溫床嗎？桶裝水要怎么喝才安全？記者進行了一番深入了解。
A
官方發布
嘉興地區
511人因桶裝水
感染諾如病毒
昨天，本報報道了嘉興地區數百人感染諾如病毒，原因待查。昨天，嘉興市疾控中心在官方網站上公布了調查結果。
通報表示，截至2月20日12時，本次疫情涉及海寧、海鹽的10所學校、3家幼兒園，累計報告發病人數共511人，臨床表現以嘔吐、惡心為主，輔以腹瀉、發熱、腹部不適等癥狀。大部分學生癥狀較輕，以嘔吐為主，病程較短。無重癥和死亡病例。
根據流行病學調查，結合臨床表現、實驗室檢測，結果判斷這是一起由飲用不潔桶裝水引起的以諾如病毒為主的感染性腹瀉疫情。
目前，已發生疫情的學校已實行停課3天的措施，并嚴格落實學校環境、飲食、飲水等衛生消毒工作。學校已向家長們發放了諾如病毒胃腸炎防控知識資料，講解諾如病毒胃腸炎發病趨勢特點、預后及個人如何有效應對。進一步加強學生晨檢工作，對學校師生開展嘔吐、腹瀉、發熱癥狀監測，一旦發現立即報告。市、縣有關部門對全市學校衛生工作進行全面檢查，防止類似情況的再次發生。
浙大一院感染科主任盛吉芳赴海寧查看感染情況后表示，感染學生大多病情比較輕微，200個學生中僅有2、3個學生需住院治療。目前學生的病情基本已經得到控制，3—5天即可痊愈。
B
專家解讀桶裝水從合格到不合格，根源在飲水機
其實，像嘉興這次的事件并不是個例，全國及我省都曾發生過因為桶裝水導致的集體感染諾如病毒事件。
2010年4月23日，浙江省一寄宿制學校發生一起因桶裝水引起諾如病毒感染的集體事件。
2011年4月杭州，建德發生一起校園感染諾如病毒事，也懷疑是桶裝水引起……
這次嘉興感染事件中，據了解有一部分學校使用的是當地教育部門統一采購的桶裝水，該品牌桶裝水之前被長期使用。
為什么桶裝水會滋生出諾如病毒呢？
2012年，海鹽縣疾病預防控制中心的研究人員，曾歷時5個多月，跟蹤桶裝水的質量，以10個辦公室的飲水機為實驗對象，對飲水機內取出的冷水和熱水進行菌落情況調查分析，發現飲水機是桶裝水滋生細菌的溫床。這項研發結果發表在《中國衛生檢驗雜志》上。
分析認為，飲水機的結構特點使桶裝水發生二次污染，飲水機是利用大氣壓力的原理工作的，當人們通過按壓取水的時候，在取水的同時也使空氣進入了桶內，而在自然環境中，廣泛存在各種細菌，這些細菌隨著空氣通過飲水機進入密封的桶裝水后，就導致原本合格的桶裝水滋生出各種細菌。
那么這個細菌滋生的期限是多久呢？海鹽縣疾控中心的研究人員對比發現，開封5天后，原本合格的桶裝水就開始滋生細菌，隨著飲用水使用的時間延長，滋生的細菌逐漸增多，10天后，原本100%合格的飲用水內菌落總數全部不合格。
80℃下，諾如病毒3秒即可滅活
諾如病毒是何方“神圣”，為什么這么喜歡呆在飲用水里呢？
浙江省疾控中心有關專家昨天給出的答案是：諾如病毒是急性腸胃炎最常見的病原體，該病毒基因多樣且高度變異，每隔數年就會出現新變異株，人一生中可多次獲得感染。
諾如病毒傳染性強，所有人群均易感。病人發病前至康復后2周，均可在糞便中檢到諾如病毒，但患病期和康復后三天內是傳染性最強的時期。
浙醫二院消化科主任醫師潘文勝說：“諾如病毒最喜歡污染的就是水源、食物、物品，在自然環境中，這種病毒的生存能力并不強，但是一旦感染了水源、食物等，繁殖能力就變強了。”
潘醫生還舉了艾滋病病毒這個事例，大家對于艾滋病病毒很害怕，但是這個傳說中無藥可治的病毒，在自然環境中卻很脆弱，酒精棉片一擦拭就滅活了。而諾如病毒比艾滋病毒堅強一些。
不過，這個堅強也是短暫的，潘醫生介紹，諾如病毒最怕熱，在80℃的溫度下，3秒鐘就可以滅活，這意味著，如果大家還是喜歡選擇桶裝水加飲水機的組合，最好能夠加熱到80攝氏度后，再飲用。
這個特性，浙江省疾控中心的研究人員曾經在2010年跟蹤調查我省一例由桶裝水所致的諾如病毒集體感染事件時也發現了。
這起事件發生在我省一家寄宿制的學校內，教師和學生都飲用了桶裝水，但學生發生了腹瀉，而教師很少腹瀉。在對環境對比調查后發現，學生們都是直接從飲水機里取水喝，而教師的宿舍內，因為有熱得快、電水壺等加熱設備，多為煮開后喝，所以很少有人感染該病毒。
而海鹽縣疾控中心對消毒后的飲水機取水口調查發現，冷水口消毒使用三個月后，菌群總數合格率為0，而熱水口消毒后使用5個月后，菌群總數合格率還有60%。
綜合這些專家的說法，我們能給出的健康建議就是：如果要喝桶裝水，最好選擇小容量裝的，如果喝的時間比較長，記得加熱到80℃。
諾如病毒易在密閉場所暴發，不過具有自限性
嘉興511人感染諾如病毒事件，讓許多人覺得該病毒很可怕，其實諾如病毒和我們大多數人經常感染的感冒病毒一樣，具有自限性，即在不使用抗病毒藥物的情況下，大約2至60個小時內，會被人體自我的免疫系統打敗。
雖然諾如病毒具有自限性，但一旦出現，給人的沖擊力也是相當大，感染了諾如病毒的水源或者食物就像多米諾骨牌一樣，快速傳播，所以每次人類發現它的時候，都是在大規模的群體感染事件后。省疾控中心的專家表示，諾如病毒在密閉場所中，如托幼機構、學校、養老院、游船等場所傳播速度快，易引起暴發性。
不少感染者會出現腹瀉、惡心、嘔吐的情況，輕癥的人，只要喝點鹽開水，注意休息會慢慢自愈。而腹瀉比較嚴重的人，要注意補液，因為多次腹瀉會引發人體內水和電解質平衡的紊亂，嚴重的甚至會因為脫水發生休克乃至死亡。
“大家也不用太慌張，據國內流行病學的調查，在5歲以下發生腹瀉的嬰幼兒中，大約15%的患兒感染了這個病毒，85%的腹瀉都是因為別的病毒，在成人中，感染率會更低。”潘醫生說，不過感染率低也不能疏于防范，這個病毒一旦感染，往往是大規模的人感染。
國家衛生計生委昨天也公布了2013年度全國食物中毒事件情況的通報，學生食物中毒事件情況中，排在首位的就是微生物性的食物中毒事件，去年全國報告發生14起，中毒人數1179起，不過未發生1人死亡。
在食品安全的防范問題上，除了政府有關部門要加強監測和監督，學校等集體單位做好防范工作，個人也要有衛生意識。
諾如病毒害怕肥皂水，前便后記得勤洗手
省疾控中心給出6條防范諾如病毒的建議：
1、由于諾如病毒很害怕肥皂水，對酒精反而不敏感，所以注意洗手衛生，用肥皂和清水認真洗手，尤其在如廁和更換尿布后，以及每次進食、準備和加工食物前。
2、水果和蔬菜食用前應認真清洗，牡蠣和其他貝類海產品應深度加工后食用。諾如病毒抵抗力較強，在60℃高溫或經快速汽蒸仍可存活。
3、提倡喝開水，飲用桶裝水選擇質量有保證的品牌，并且水要燒開飲用，不要冷熱水混合飲用，避免因桶裝水污染引起發病。
4、受諾如病毒感染的患者應遠離廚房或食物加工場所。
5、諾如病毒感染病人患病期至康復后3天內，不能參與加工食物或為其他患者陪護。
6、及時用含氯漂白劑或其他有效消毒劑清洗消毒被患者嘔吐物或糞便污染的表面，立即脫掉和清洗被污染的衣物或床單等，清洗時應戴上橡膠或一次性手套，并在清洗后認真洗手。
來源：三污防治網
- 上一篇：國務院：中國進入水污染事件高發期
- 下一篇：中科院：華北平原淺層地下水僅2成可直飲
相關閱讀
- 喝純凈水的危害：老人兒童為什么不能喝純凈水2014.01.23
- 健康飲水認知：純凈水危害2014.02.10
- 桶裝水方便但問題很大！2014.02.21
- 揭開純凈水外衣，讓純凈水裸奔！2014.07.05
- 你知道嗎？長期飲用純凈水是一種危害！2014.03.05
